در ادامه مطلب پیگیری کنید .
زمستان گذراني زنبوران عسل
منبع:وبلاگ زنبوران آرام
ادامه مطلب را کلیک کن
استفاده از اوره در تغذیه گوساله های نر پرواری
تدوين:مهندس احمد صلاحي همداني
اوره متداول ترین ترکیب نیتروژن دار غیر پروتئینی در تغذیه دام های نشخوارکننده می باشد به طوری که از آن برای ساختن پروتئین میکروبی استفاده می کنند . به صورتی که عامل آمینی توسط باکتری ها به اسیدهای آمینه و پروتئین میکروبی تبدیل می شود .
اوره مکمل نیتروژن دار ارزانی بوده که استفاده از آن باعث اقتصادی تر شدن پرواربندی گوساله ها می شود .
عواملی که در استفاده بهتر اوره در جهت ساختن پروتئین میکروبی دخالت دارند شامل :
میزان غلظت نیتروژن جیره ، نسبت نیتروژن قابل تجزیه به نیتروژن غیرقابل تجزیه در شکمبه ، مقدار فسفر و گوگرد مورد احتیاج میکروب ها و سازگاری و عادت میکروفلور شکمبه به اوره می باشد .
بدین سبب یک دوره زمانی برای عادت دهی دام باید وجود داشته باشد . این عادت پذیری باعث استفاده مجدد از اوره و دفع بهتر آمونیاک مازاد می شود . به هنگامی که از اوره به میزان 5/1 یا 2 درصد در جیره استفاده می گردد . باعث کاهش قیمت نهایی جیره می شود . در پژوهش ویلسون و همکاران ( در سال 1975 ) مشخص گردید که استفاده از 2 درصد اوره اثر منفی بر میزان خوراک مصرفی ندارد و مصرف بیش از 3/2 درصد اوره باعث کاهش مصرف اختیاری خوراک به علت اثرات فیزیولوژیکی در نتیجه بالا رفتن آمونیاک خون می شود .
استفاده از اوره به عنوان منبع نیتروژن را می توان به جای مکمل های پروتئینی ( همانند کنجاله تخم پنبه ) قرار داد . کربوهیدرات غیر ساختمانی (NSC) و قندهای محلول در جیره و کاهش PH شکمبه ( به پایین تر از 4/7 ) از بروز مسمومیت آمونیاکی جلوگیری می کند ، حتی اگر میزان آمونیاک شکمبه بالا باشد . ( بار تلی و همکاران ، 1976 ) نسبت کربوهیدرات ساختمانی (SC ) به کربوهیدرات غیرساختمانی (NSC) که همان نوع کربوهیدرات بوده و نیز انرژی جیره در استفاده بهتر از اوره در تولید پروتئین میکروبی دخالت دارد . به هنگامی که پروتئین خام جیره به پایین تر از 10درصد می رسد در صورت رعایت دیگر مسایل ، میزان رشد این دام ها با دام های دیگری که از پروتئین های گیاهی استفاده میکردند برابری می کند .
Refrences:
1)Bartley etall. Ammonid toxicity in cattle 1976 J.Animal science 43:835
2) Wilson . G.F.A,Martz.J.R.Compbell and B.A.Becher 1975 evaluation of factors responsible for reduced voluntary intake of Ruminant.J.Animal.Science. 41:1431
استفاده از اوره در جيره غذايی گاو
رمضانعلي عزيزي
عضو هيات علمي مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي استان مركزی
گاو مانند ساير دامهای نشخوار کننده توانايی استفاده از ازت غيرپروتئينی NPN)1 ) برای تامين بخشی از نيازهای پروتئينی را دارد. در شکمبه گاو, ميلياردها باکتری, قارچ و پروتوزوا ساکن هستند. اين ميکروارگانيسمها توانايی استفاده از ازت غيرپروتئينی جيره را دارند. ازت غيرپروتئينی در شکمبه شکسته شده (هيدروليز) و به ازت آمونياکی تبديل مي گردد. ميکروارگانيسمها از اين ازت برای ساختن بدن خودشان استفاده می نمايند که در نهايت باعث توليد(سنتز) پروتئين ميکروبی می شود. سرانجام, ميکروبها از شکمبه عبورکرده ودر قسمت های پائينتر دستگاه گوارش دام ميزبان هضم می گردند. وقتی پروتئين ميکروبی هضم شد, اسيدهای آمينه آزاد شده و سپس اين اسيدهای آمينه وارد جريان خون مي گردند.
شرح تکنولوژی
زمانی که اوره جايگزين منابع پروتئينی گران قيمت در جيره غذايی گاو مي گردد (يا عموما نشخوارکننده ها) موارد زير حتما بايد رعايت گردد:
1-سطوح افزودن اوره به جيره:
- 1% کل جيره هوا خشک يا
-3% مخلوط کنسانتره يا
25-30% کل ازت جيره
سطح اوره در مخلوط کنسانتره را می توان به بيش از 3% افزايش داد به شرط اينکه مواد خوشخوراکی مثل ملاس درجيره استفاده شود
2-برای استفاده بهينه از اوره بايد مقادير مناسبی از کربوهيدراتهای سهل الهضم يا انرژی, مواد معدنی و ويتامين ها در جيره موجود باشند. زيرا
ميکروارگانيسم ها برای ساختن پروتئين بدن خودشان از منبع ازت غيرپروتئينی به اين مواد نياز دارند.
3- ملاس منبع خوبی از نظر انرژی و مواد معدنی می باشد. در صورتيکه ملاس به راحتی در دسترس باشد می توان مخلوط آب, اوره و ملاس با حداکثر 10% اوره بصورت ليسيدنی با رعايت موارد احتياطی در اختيار دام گذاشت. برای تنظيم مصرف اين مخلوط توسط دام می توان از استوانه چرخان استفاده نمود که آغشته به مخلوط آب, اوره و ملاس می باشد. برای تهيه اين مخلوط توصيه می شود که از 5/2 کيلوگرم اوره, 5/4 کيلوگرم ملاس و 28 ليتر آب استفاده شود.
4-مکمل های پروتئينی حاوی اوره ارزانتر از مکمل های بدون اوره می باشند.
اخطار
اوره بايد به خوبی با جيره غذايی مخلوط شود. برای جلوگيری ازمصرف زياد اوره و مسموميت آمونياکی نبايد هيچگونه توده ويا کلوخه اوره در خوراک باشد. علائم مسموميت اوره شامل بيحالی, ريزش زياد بزاق, کاهش اشتها و حتی مرگ می باشد. در استفاده از اوره به عنوان خوراک موارد زير دقيقا بايد رعايت شود:
1.به دامهای کمتر از يک سال و آنهائيکه بيمار هستند اوره داده نشود.
2.انرژی خوراکها مناسب باشد
3.مصرف اوره بايد دقيقا کنترل شود.
4.يک دوره عادت پذيری اکيدا توصيه می شود.
اهمیت
مصرف کنسانتره
درتغذیه دام
مولف :سعید مهدیخانلو،رضا حسنی
وزارت جهاد کشاورزی
سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان
حوزه ترویج ونظام بهره برداری
فروردین 1386
راهنــماي ذخـيره سـازي علـوفه مرطوب
منبع:سایت دام ایران
ارزيابي سريع كيفيت خوراك دام با استفاده از حواس پنجگانه و روش هاي ساده
منبع:سایت دام ایران
ذرت دانه ای و علوفه ای
سيدافشين مساوات، حسن مختارپور
هنگامی که بحث کیفیت پروتئین جیره گاوهای شیری مطرح می شود بیشتر افراد بر این گمان هستند که هر چه پروتئین بیشتری در خوراک وارد کنند بهتر است و گاو می تواند از این پروتئین بیشتر استفاده بهینه ای کند ولی توجه داشته باشید که استفاده بیشتر از یک ماکزیمم خاصی باعث عواقب بدی در گاو شیری خواهد شد. پروتئین زیاد جیره نه تنها باعث افزایش قیمت هر کیلوگرم جیره می شود بلکه همچنین باعث می شود که گاو با مواد ازته زیادی در بدن خود روبرو شود که برای غیر سمی کردن این مواد ازته و تبدیل آن به اوره ودر نهایت دفع آن باید انرژی مصرف شود. این موضوع باعث می شود که نه تنها گاو جیره گران تری مصرف می کند بلکه باید بیشتر خوراکی را هم که خورده است بسوزاند تا از شر ازت اضافی خلاص شود. ازت اوره ای را می توان در خون و شیر یافت که البته اندازه گیری ازت اوره ای شیر به مراتب آسان تر است. ازت اوره ای شیر اگر از حد خاصی بیشتر شود باعث کاهش راندمان تولید مثلی گاو شده و حتی مقدار شیر را هم کاهش می دهد. درضمن فاصله بین دو زایش هم بیشتر می شود و طی آزمایشات انجام شده چنین نتیجه گیری شده است که گاوی که خیلی راحت وبا یک بار تلقیح آبستن میشده است دیگر به آن راحتی آبستن نشده و درصد باروری و آبستنی کمتر می شود.
بنا بر این توصیه می کنم که پروتئین را بیش از سطح ۲۲ درصد آن هم برای گاوهای خیلی پرتولید بیشتر نکنید.
منبع: وبلاگ تغذیه نشخوار کنندگان
نکات کاربردی در استفاده از سیلو
منبع:وبلاگ مهندسی تولیدات دام دانشگاه گیلان
از آب غافل نشويد
ميزان افزايش توليد شير با ميزان دفع آب از بدن گاو برابر است .هر 100 پوند شير حاوي 87 پوند آب مي باشد .يكي از سريعترين راهها يي كه به توليد شير لطمه مي زند محدود كردن مصرف آب ميباشد . گاويكه 120 پوند شير در روز توليد ميكند بطور تخميني به 33 تا 38 گالن آب در روز نياز دارد كه اين مقدار به دماي هوا بستگي دارد.
مقداري از اين آب مصرفي از جيره غذايي فراهم ميشود. با اين حال 70 تا 80 درصد از كل آب مصرفي روزانه گاوهاي شيري از طريق نوشيدن تامين ميشود. سه عامل اصلي كه بر مصرف آب تاثير مي گذارند عبارتند از:كيفيت آب؛ فضاي آبشخوارو زمان دسترسي بة آب و ميزان جريان آب . جدول 11 محدوديتهاي فوق را براي اندازه گيري كيفيت آب آشاميدني نشان مي دهد.
دستور العملهاي ارائه شده براي طول آبشخوار ها به ازاء هر گاو 2 اينچ (5 سانتي متر) مي باشد. جريان آب يا ميزان دفعات پر كردن آبشخوارها نيز بايد ارزيابي شوند.
بيشتر گاوها مقدار زيادي از آب مصرفي خود را بلافاصله بعد از شيردوشي مي نوشند. مطمئن شويد كه ميزان جريان آب ؛ آب كافي را براي مصرف گاوها طي زمان اوج توليد فراهم خواهد كرد .
جدول 11- موارد مربوط به كيفيت آب*
|
سطح مشكل زاي احتمالي(ميلي گرم در ليتر) |
مقياس |
|
زير 5.5 يا بالاي 8.5 |
Ph |
|
3000 |
كل مواد جامد قابل حل |
|
2000 |
سولفات |
|
1.5 |
فلوئور |
|
500 |
كلسيم |
|
125 |
منيزيم |
|
0.6 |
مس |
|
0.2 |
ارسنيك |
|
0.05 |
كادميمم |
|
.1 |
سرب |
|
100 |
نيترات- نيتروژن |
|
10 |
باريم |
|
0.3 |
آهن |
اثرجایگزینی کنجاله کلزا به جای بخشی از کنجاله سویا بر عملکردگاوهای شیری هلشتاین
علوفه كلزا در تغديه دام
نکاتی در مورد جیره دام
مديريت تغذيه گوسفند
