موضوع طرح :پرورش و نگهداری زنبور عسـل

ظرفیت : هشتصدوپنجاه كندوی لانگسروت

محل اجرای طرح : قابل اجرا در اسـتانهای آذربایجـان شـرقی، آذربایجـان غـربی، لرسـتان، كردسـتان، مازندران، كرمان، خـوزستان، همدان و اصـفهان.
سرمایه گذاری كـل:
35/481 میلیون ریال
سهم آوردة متقاضی:
35/51 میلیون ریال
سهم تسهیلات:
430 میلیون ریال
دورة بازگشـت سرمایه:
23 ماه
میزان اشتغال زایی :
8 نفـر
 

مقدمــه :
عسل حاوی بیش از هفتاد ماده مفید برای بدن انسان است. اساسا عسل از گلوكز، فروكتوز و منو ساكارید ها ساخته شده است. همچنین عسل دارای آنزیم های مفیدی از جمله آمیلاز، سوكراز، كاتالاز، پراكسیداز و لیپاز بوده و در رده بندی غذاهای سرشار از آنزیمها مقام نخست را به خود اختصاص داده است. ضمن اینكه مواد معدنی مختلفی مانند كلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، كلر، فسفر، گوگرد و ید نیز در عسل یافت می‌شوند.
عسل به عنوان یك ماده كامل غذایی همچنین دارای انواع ویتامین ها (B1,B2,B3,B5,B6,C,E,K)، اسیدهای آلی ( اسید مالیك، وینیك، سیتریك، لاكتیك و اگزالیك ) و پروتئین‌ها بوده و می‌تواند 315 تا 335 كیلوكالری انرژی ( به ازای هر یكصد گرم ) تولید نماید.
از دیگر سو عسل دارای خواص درمانی، ضد عفونی كنندگی و حفاظت از مواد آلی در مقابل تجزیه و فساد می‌باشد. ابن سینا دانشمند بزرگ ایران در كتاب قانون ، در مورد معجون فلاسفه ( تهیه شده با عسل ) می‌نویسد :« ... در هنگام زیاد شدن بلغم، اندرون را تقویت، نیرو را زیاد، اشتها را باز می‌كند، عسل ، خوراكی است كه جوانی را جاویدان می‌سازد، حافظه را نیرو می‌بخشد و گذشته را در خاطره زنده می‌كند، اندیشه را پاك و زبان را می‌گشاید.»

كلیه موارد مطروحه ، اهمیت استفاده از عسل به عنوان یك ماده غذایی مقوی و همچنین دارویی طبیعی را خاطرنشان می‌سازند. از دیگر سو با عنایت به رشد جمعیت و تنوع محصولات تولیدی و بالا رفتن سطح رقابت در زمینه عرضه انواع محصولات غذایی ، بهبود مستمر كیفیت محصولات و ایجاد تنوع در عرضه مناسب تر، از مواردی هستند كه بایستی هر چه بیشتر مد نظر قرار گیرند. رعایت این موارد می‌تواند منجر به دسترسی آسان و ارزان مصرف كنندگان به مواد غذایی شود.

طی فرایند پرورش و نگهداری زنبور عسل، همچنین اقدام به ازدیاد كندوها می‌شود كه این عمل به منظور ترمیم تلفات و فروش انجام می‌پذیرد. در مناطق گرمسیر حتی می‌توان از هر كندو یك بچه كندو گرفت.

با اجرای این طرح ، علاوه بر كسب سود مناسباقتصادی می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد كه با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

توجیه اقتصادی طرح :

الف – سرمایه گذاری ثابت :

الف – 1 ) زمیـن :
با توجه به اینكه ، زنبورداران كندوهای خود را معمولا در اراضی زراعی و باغات متعلق به خود یا دیگران مستقر نموده و این كار باعث كمك به گرده افشانی گیاهان و افزایش محصول می‌گردد و بعلاوه كندوها در فصول مختلف سال و به فراخور آب و هوا ، كوچ داده می‌شوند هزینه زمین در محاسبات وارد نمی‌شود.

الف – 2 ) ماشین‌آلات:

ردیف

شــرح

تعداد

هزینه واحد(هزار ریال)  

هزینه كل(میلیون ریال)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

كندو

طبق با كادر

اكستراكتور

صافی عسل

دستگاه ذوب موم

جعبه ملكه

قفسه چوبی ملكه

ظروف تغذیه

خرك پولك تراش

چادر صحرایی

تجهیزات زنبورداری

باسكول

ترازو

شعله افكن

850

850

1

5

1

850

850

850

5

2

4سری

1

1

1

300

18

1500

50

350

10

1

5/2

4

750

200

400

1000

800

255

3/15

5/1

25/0

35/0

5/8

85/0

13/2

02/0

5/1

8/0

4/0

1

8/0

      جـــمـــع

4/288

 

الف – 3 ) تاسیسات:

ردیف

شــرح

تعداد

هزینه واحد(هزارریال)

هزینه كل(میلیون ریال)

1

2

منبع آب 1000 لیتری

ژنراتور برق

1

1

3000

5000

3

5

      جـــمـــع

8

 

الف – 4 ) وسایل نقلیه :

ارقام به میلیون ریال

 

ردیف

شــرح

تعداد

هزینه واحد

هزینه كل

1

وانت نیـــسان

1

78

78

   جــــــمـــع

78

الف – 5 ) هزینه‌های قبل از بهره‌برداری :

ارقام به میلیون ریال

 

ردیف

شـــرح

هزینه كل

1

2

هزینه تهیه طرح، مشاوره، اخذ مجوزها و ثبت تسهیلات

آمــوزش

5/2

5/1

      جــــــمـــــع

4

 

جمع كل سرمایه گذاری ثابت

شـــرح

هزینه ( میلیون ریال )

ماشین آلات

وسایل نقلیه

تاسیسات

هزینه های قبل از بهره‌برداری

4/288

78

8

4

جــــمــــع

4/378

پیش بینی نشــده ( معادل 5 % اقلام فوق )

9/18

جمـــــع كل

3/397

 

ب- هزینه های جاری :

 ب – 1 ) مواد اولیه و نهاده های تولید :

ردیف

شـرح

مصرف سالانه

هزینه واحد (هزارریال)

هزینه كل(میلیون‌ریال)

1

2

3

4

5

6

كندوی خالی

شـــــكر

موم آج شده

دارو

ظروف بسته بندی عسل

رنگ روغن و سیم

300

8 تن

450

-

-

-

30

3000

20

-

-

-

9

24

9

2

5/2

5/2

    جــــمــــع

49

  ب – 2 ) حقوق و دستمزد :

ارقام به میلیون ریال

 

ردیف

شــرح

تعداد - نفر

حقوق ماهانه

حقوق كل

1

2

3

4

5

مدیر طرح

حسابدار

زنبوردار

راننده

دامپزشك

1

1 –پاره وقت

4

1

1-پاره وقت

2/1

4/0

9/0

9/0

5/0

8/16

6/5

4/50

6/12

7

23% سهم حـق بـیمه كارفـرما

7/15

  جـــمــــع كل

8

-

1/108

 

ب – 3 )هزینه نگهداری و تعمیرات :

ارقام به میلیون ریال

ردیف

شـــرح

ارزش دارایی

نرخ

هزینه كل

1

2

3

تاسیسات

ماشین‌آلات

وسایل نقلیه

8

4/288

78

4%

4%

10%

32/0

54/11

8/7

   جــــــمـــــــع

66/19

 

   ب- 4 ) هزینه استهلاك :

ارقام به میلیون ریال

ردیف

شـــرح

ارزش دارایی

نرخ

هزینه كل

1

2

3

تاسیسات

ماشین‌آلات

وسایل نقلیه

8

4/288

78

12%

10%

20%

96/0

84/28

6/15

   جــــــمـــــــع

4/45

 

ب- 5 ) سوخت و انرژی :

شـــرح

واحد

مصرف سالانه

هزینه واحد (ریال)

هزینه كل(میلیون ریال)

بنـزین

گاز مایع

نفت سفید

لیتر

-

لیتر

6000

-

2000

650

-

160

9/3

78/0

32/0

   جــــــمـــــــع

5

 

جمـع هزینه های جاری طرح

شـــرح

هزینه ( میلیون ریال )

مواد اولیه و نهاده های تولید

حقوق و دستمزد

نگهداری و تعمیرات

استهلاك

سوخت و انرژی

اجاره انبار

49

1/108

66/19

4/45

5

6

جــــمــــع

16/233

پیش بینی نشــده ( معادل 5 % اقلام فوق )

66/11

جمـــــع كل

82/244

 

سرمایه در گردش ( ششماهه )

شـــرح

هزینه ( میلیون ریال )

مواد اولیه

حقوق و دستمزد

سوخت و انرژی

اجاره انبار

5/24

05/54

5/2

3

جمـــــع كل

05/84

 

 

جمع كل سرمایه گذاری طرح

شـــرح

هزینه ( میلیون ریال )

سرمایه ثابت

سرمایه در گردش

3/397

05/84

جمـــــع كل

35/481

 

    ج – فروش:

ردیف

شرح

ارزش واحد (هزارریال)

میزان تولید

ارزش كل(میلیون ریال)

1

2

عـــسـل خالص

بچه كندو

20000

300

17 تن

300

340

90

   جــــــــمـــــــــع

430

 

 

برآورد هزینه های عملیاتی و غیر عملیاتی

ردیف

شــرح

هزینه ( میلیون ریال )

1

2

استهلاك هزینه های قبل از بهره برداری ( 4 ساله )

هزینه فروش و اداری ( معادل 2% فروش سالانه)

1

6/8

   جــمـــع

6/9

پیش بینی مالی طرح

شــرح

میلیون ریال

درآمد ( فروش )

430

  كسر می شود : قیمت تمام شده

82/244

سود ناویژه

18/185

  كسر می شود : هزینه های اداری و فروش

6/8

سود عملیاتی

58/176

  كسر می‌شود : استهلاك هزینه های قبل از بهره برداری

1

سود ویژه قبل از كسر مالیات

58/175

 

 

محاسبه دوره برگشت سرمایه:

دوره بازگشت سرمایه = 9/1 سال ( 23 ماه )

محاسبه نقطه سر به سر ( در 100% تولید )

( ارقام به میلیون ریال )

شــرح

هزینة متغیر

هزینة ثابت

هزینة كــل

مبلغ

درصد

مبلغ

درصد

مواداولیه

49

100

0

-

49

حقوق و دستمزد

83/37

35

27/70

65

1/108

سوخت و انرژی

4

80

1

20

5

تعمیر و نگهداری

73/15

80

93/3

20

66/19

استـهلاك

0

-

4/45

100

4/45

توزیع و فروش

6/8

100

0

-

6/8

استهلاك قبل ازبهره برداری

0

-

1

100

1

اجاره انبار

0

-

6

100

6

پیش بینی نشده

91/9

85

75/1

15

66/11

جمـــع

07/125

-

35/129

-

42/254

 

بر اساس محاسبات مبتنی بر اطلاعات جدول فوق نقطة سر به سر تولید معادل 42/42% می باشد.

محاسبة كارمزد وام

1 - عقد مشاركت مدنی:

         مبلغ قرارداد:

        مدت قرارداد

         كارمزد

         كارمزد عقد مشاركت مدنی:             

 

430 میلیون ریال

شش ماه

13%

95/27 میلیون ریال

 

2 – عقد فروش اقساطی:

         مبلغ قرارداد

         مدت قرارداد

         كارمزد تسهیلات

         كارمزد عقد فروش اقساطی

         كل كارمزد تسهیلات

         كارمزد سالانه

         اصل تسهیلات سالانه

 

95/457 میلیون ریال

42 ماه

13%

18/104 میلیون ریال

13/132 میلیون ریال

75/37 میلیون ریال

85/122 میلیون ریال

 

 

جدول بازپرداخت اصل و كارمزد تسهیلات :

  ارقام به میلیون ریال

شرح

سال 1

سال 2

سال 3

سال 4

اصل بازپرداخت تسهیلات

43/61

85/122

85/122

85/122

كارمزد تسهیلات

87/18

75/37

75/37

75/37

جمــع

3/80

6/160

6/160

6/160